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1. 泥鳅是一种冷水鱼类，适合在水温较低的环境下生长。如果要在家里养泥鳅，首先要选好合适的水族箱，并且保证清洁卫生，不要让水质受到污染。

2. 在水族箱中加入适量的气泡石，可以增加水中氧气的含量，促进泥鳅的呼吸代谢。

3. 为泥鳅提供充足的食物是很重要的，一般来说，泥鳅喜欢吃小型的水生动物，如水蚯蚓、水蚤等。可以在宠物店购买专门的泥鳅饲料，也可以给它们喂一些人工培养的小型水生生物。

4. 泥鳅是一种在水中游动的鱼类，因此水族箱的水流要保持适当的强度，不要让水流太弱或太强。

5. 在养泥鳅的过程中，需要经常检查水的PH值、氨氮、亚硝酸盐等指标，保持水的质量良好。

总之，要想让泥鳅在家里不死，养殖环境、饲料和水质都要得到合理的控制和管理。